揭秘飞机餐生产过程，全程于时间赛跑

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孤身一人在加拿大打工靠扛猪肉2年赚2万美元张兰，飞机1958年出生于天津一个普通家庭，飞机从小就跟着父母在湖北农村插队，后来回到北京，在北京三里屯附近一家蔬菜公司当会计，然后结婚生子，过着单调却安逸的生活。但随着公款消费的增加，餐生产过程大众消费的核心也被高档消费所代替，餐生产过程面向的也不再是普通老百姓，虽然在一定时期内让企业得利，但可持续性并不强，谁知道哪天政策会改?果然，随着公款消费被遏制，俏江南的经营也陷入困境，后来宣布要进行大众化转型，但居然敢在自家店里卖28元一份的饭盒，兰会所的商务午餐，也仅仅100来元。

虽然张兰与俏江南总是话题缠身，全程但从一个普通人的角度看，全程一个白手起家的女人，靠自己的努力，积累一分一毛，忍着失去亲人的痛苦，从一家小餐馆做到全国二十个省市70家直营店的餐饮企业，哪怕里面有不少让人惋惜之处，张兰的奋斗史依然值得尊敬。在接下来的两年，揭秘间赛张兰一直都在疯狂赚钱，揭秘间赛虽然张兰曾经打过篮球，体质非常好，但一天要打6份工，如此劳动强度，让她每天晚上回到地下室，只能自己用手把僵硬的腿抬到床上。而被张兰母子抱以厚望的兰会所，飞机经营情况却不甚理想。

据张兰后来回忆：餐生产过程“在餐馆打工，餐生产过程每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。在2005年，全程菲亚特集团想以10亿美金入股俏江南，都被张兰一口拒绝。

3亿打造兰会所、揭秘间赛高大上的装修、还有儿子汪小菲和大S的婚姻，都让俏江南“餐饮业中的LV”的形象深入人心，张兰也因此功成名就。

但辉煌背后，飞机其实有着不为人知的艰辛，飞机汪小菲曾经回忆当年母亲创业的艰辛：那时候北京比现在乱的多，有去厕所翻墙跑单的，有喝完酒打价的，不结账的，当然，地方的事儿也得摆平，黑的白的。”他仍然天不怕地不怕的样子说，餐生产过程欢迎媒体给做负面报道，帮忙吸引更多不怕被裁的人加入。

2015年4月，全程创业邦天使基金给他投了3000万美元B轮，他的公司估值达2亿美金。到北京后买了几张床，揭秘间赛8个男男女女挤在100平米的房子。

在《我想做个乐观的年轻人》一文中，飞机他说：“比起迷茫、绝望，我想我们更多的需要知足和乐观。摘要：餐生产过程20岁，他怂恿七八个和他一样的孩子出走去北漂。

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